La misión técnica del Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel (Ivsah, por su sigla en inglés) está integrada por los expertos Dr. Marcelo Miculitzki y la Dra. Olha Guner, e inició su trabajo el miércoles último. Empezaron a realizar una auditoría a la cadena de la carne paraguaya, según informó el jefe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin.

El funcionario expresó que la misión de Israel visitó el frigorífico Guaraní, en Central; y el frigorífico Belén, ubicado en Concepción, para observar el cumplimiento de las normas de ese país en la producción cárnica de esos lugares.

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La inspección “in situ” a plantas frigoríficas y establecimientos ganaderos continuará hasta el 12 de abril próximo, dijo Martin.

Por otra parte, el Dr. José Carlos Martin informó que el martes último se reunió con el embajador de Corea, Chan-sik Yoon, en compañía del agregado político y económico de la embajada, Dong Gun Seo; la asesora política, Silvia Jung; el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Pedro Galli; y directivos de la Asociación Paraguaya de Criadores de Cerdos.

Destacó que en ese encuentro trataron temas relacionados a las gestiones conjuntas para realizar el proceso de habilitación de Corea para la carne paraguaya.