Cómo hacer bastones de pollo y sésamo

No te podés perder estas milanesas cubiertas con semillas de sésamo

Receta realizada porJavier Rocca Bastones de pollo y sésamo Plato: Entrada Ingredientes 120 gramos de pechuga de pollo cortada en bastones10 gramos de harina1 huevo100 gramos de panko (pan blanco rallado)40 gramos de semillas de sésamo blanco y negroSal y pimienta Elaboración paso a paso En una sartén limpia, sin aceite, poner a tostar las semillas de sésamo. Retirar y reservar.Batir el huevo, salpimentar a gusto y colocar allí la carne de pollo cortada en bastones gruesos.Pasar los bastones de pollo por harina.Mezclar el panko con las semillas tostadas. Usar esta mezcla para rebozar los bastones de pollo pasados por el huevo y la harina.Freír en abundante aceite caliente, y al retirar de la sartén, apoyarlos sobre papel absorbente.Servir la ensalada y acompañar con los bastones y los tomates cherry. Espolvorear con el perejil picado.

Modo panadero: hacé palitos de sésamo, el snack que te ayudará a llegar a la próxima comida