El presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, anunció que se incrementará el precio del queso en un 15%.

El incremento se debe a la baja producción estacional por temporada de invierno y la reducción del contrabando.

“La menor oferta hace que se regularicen y suban precios, hasta que puede que haya especulación”, comentó.

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La suba del precio afecta a todos los tipos de queso, pero en especial al queso Paraguay, cuya elaboración es de metodología artesanal.

El precio alto se mantendrá durante todo el invierno y se espera que se normalice a partir de los meses más cálidos; es decir, a mediados de septiembre.